PUNTO E A CAPO – Torna Bookcity – del 11 Novembre 2025

La rassegna milanese si espande per il terzo anno anche a Cremona e dedica numeroai interventi al cibo. Ne parliamo con STEFANIA DE PASCALE, docente di Orticoltura e Floricoltura presso il Dipartimento di Agraria dell’Università “Federico II” di Napoli, ALBERTO GRANDI, professore associato di Storia del cibo all’Università di Parma, e ANNA PRANDONI, giornalista e direttrice de Linkiesta Gastronomika.